荼毒多年的老烤箱，終於病入膏肓而藥石罔效。。
在我悲嘆於他的離去，卻不經意注意到太太嘴角的微微暗笑

果不其然，在送葬老烤箱後，有人迫不及待地開始推薦什麼神奇新發明。 說的天花亂墜又能烤又能蒸又能舒肥，就差不會自己冰箱拿菜自己來了。。。


看看價錢。。很想問一句。。。妳是認真的嗎？
算了，既然太太喜歡，賣腎也要給他撩下去
下了訂單，加稅加運費一共$670。。。大概要賣兩顆。。

苦苦等了兩個星期，這位廚房新貴才姍姍而來。 一開箱。。。真大啊。體積加上需要留的四吋空間，基本上佔走了流理臺的五分之一 (對。。美善品被擠牆角了)





經過兩次各十五分鐘的self cleaning後(很臭，要開窗開清淨機)， 基本上可以開始使用。在機器的右手邊有裝水的匣子。 請記住要用distilled water 哦 .

好！大功告成，現在是來看看你對不對的起你的價格了。 睽違兩個月沒有烤布丁做布丁山，就來試試吧

跳過大量廢話。 結論是。。。比傳統烤箱厲害
可能因為溫度穩定的關係，很多舊烤箱需要的步驟(隔水加熱)和溫度(從300 f 降到 185 f)時間(50分鐘降到40)都要調整。 而且一次烤兩層也不怕上乾下生了。



簡單介紹步驟
500g 鮮奶，煮到小滾
煮牛奶同時，打五顆蛋，和100g 砂糖攪勻
將牛奶慢慢和砂糖+蛋混合，輕輕攪和(用力快快也可，隨你)
準備容器，經過濾網後倒進容器(最好小，淺)。
蛋汁表面有泡泡，最好有噴槍，把泡泡噴掉
烤箱預熱 185 f
蛋汁進烤箱，40分鐘， 出來後泡冰水降溫
放冰箱，冰冰的比較好吃。 結束。 從頭到尾大概一小時吧！

有趣的是，可以連線從手機控制。也可以打入你的食譜，然後讓烤箱準備烤布丁哦




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