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繼續挑戰 - 主角是威靈頓牛排
繼前天的酥皮蛋糕後，還剩下一片酥皮不知道要做什麼。 想來想去我太太決定來挑戰威靈頓牛排。
一開始也沒有多想，牛排就牛排吧。 等到我去採買材料才一驚! 什麼？！要用腓力牛排！?
看著手機傳來的採購單。。蘑菇。。這個可以。。 洋蔥。。沒有問題。。。腓力牛排。。。沒買過這種貴森森的。。。火腿。。。這個小事。。。欸？。。普通火腿不行？指定Prosciutto是甚麼鬼？居然比腓力還要貴很多很多！
等我萬念俱灰，面容憔悴的回到家。。。算算這麼個小小的威靈頓， 居然和三公斤的肋眼牛排差不多
不過必須說，製作過程雖然麻煩，但Anova整體表現出色，成果令人滿意。 從開始的舒肥，到後頭的蒸烤，都不令人操心
繼前天的酥皮蛋糕後，還剩下一片酥皮不知道要做什麼。 想來想去我太太決定來挑戰威靈頓牛排。
一開始也沒有多想，牛排就牛排吧。 等到我去採買材料才一驚! 什麼？！要用腓力牛排！?
看著手機傳來的採購單。。蘑菇。。這個可以。。 洋蔥。。沒有問題。。。腓力牛排。。。沒買過這種貴森森的。。。火腿。。。這個小事。。。欸？。。普通火腿不行？指定Prosciutto是甚麼鬼？居然比腓力還要貴很多很多！
等我萬念俱灰，面容憔悴的回到家。。。算算這麼個小小的威靈頓， 居然和三公斤的肋眼牛排差不多
不過必須說，製作過程雖然麻煩，但Anova整體表現出色，成果令人滿意。 從開始的舒肥，到後頭的蒸烤，都不令人操心
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